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Domaine Le Renard

Domaine Le Renard

Côtes du Rhône AOP
Rouge 2015
Vinification traditionnelle avec égrappage, à une température contrôlée à 28°C afin de préserver la finesse des tanins. Belle couleur grenat, brillante et limpide. Le nez est sur des notes de fruits noirs, et d’épices, réglisse, girofle. La bouche est souple, ronde, les tanins fins, et on a une belle longueur en finale.
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Pays France
Region Rhône
Appellation Côtes du Rhône
Color Rouge
Vintage 2015
Grape variety Carignan, Grenache, Syrah
Alcohol 13%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

En conversion vers l'agriculture biologique.

Appareance

Couleur violine, profonde, reflets rubis.

Nose

Généreux arômes de fruits rouges, subtils arômes de garrigue.

Palate

Aromatique, juteuse, notes de fruits rouges, tanins souples.

Wine and food pairing

À vocation apéritive, Charcuteries, Viandes rouges, Pigeon, Tajine d'agneau

Serving temperature

14° - 16°

Aging potential

De 2019 à 2021

Allergens

Aucun allergène identifié

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